NOS PRODUITS

Le Salé

Food Truck Line
Tonnerre de Crêpes

Food truck traiteur crêpes et galettes à Toulouse

Les galettes / wraps

Tonnerre de Crêpes vous propose ses fameuses galettes à la farine de sarrasin. Nous utilisons une recette ancestrale Bretonne. La farine de sarrasin est BIO, elle vient du Moulin du Monge à Sainte-Foy de Peyrolières, à 30 min de Toulouse. Quelques œufs BIO, du sel et de l’eau et le tour est joué.
Nos garnitures sont faites maison, avec des produits frais. Nous proposons des recettes pour tous les goûts, des classiques et des originales avec des variantes végétariennes ou sans porc.

Les galettes sont proposées soit dans une assiette à manger a table avec des couverts, soit roulées
comme un wrap dans un étui cartonné

Les plateaux apéro

Pour commencer le repas, Tonnerre de crêpes vous propose des plateaux apéro / tapas .
Charcuterie, fromage, et pour rester dans les crêpes des blinis de sarrasin maison, légers et savoureux, garnis de houmous, tapenade, sardinade, saumon gravlax, tout fait maison évidemment.
D’autres recettes sont disponibles sur demande.

Les salades

Pour complèter l’offre du repas, nous proposons également des salades composées, plusieurs recettes sont disponibles, veuillez nous consulter

Les légumes à la plancha

En garniture, nous proposons des légumes à la plancha a déguster, l’été nous proposons des légumes
du soleil : courgettes aubergines poiuvrons oignons, l’hiver nous proposons carottes, champignons,
fenouil, céleri.